最近ハマっているのが
現場近くの小さな食堂に棟梁と行くこと！
昔ながらの家庭料理を出してくれる
おばあちゃんで、お客もほとんど居ないので
行きつけみたいに行っています。
焼き魚や煮物やお味噌汁など
気持ちが温かくなる料理ばかりです。
まだ昼も来ていないのに
棟梁を誘い出し、その食堂へ。笑
おばあちゃんと棟梁の会話を聞いて食事するのが
この現場の楽しみの一つになっています。
棟梁はとても毒舌ですが、
技術も知識も言うことなしで
長年助けてくれて自分たちにとって大切な職人です！
〜晴れの国おかやまで愛され続けて30年〜
株式会社ネストコーポレーション
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